reklama
 

Když vás honí "mlsná": Čím nahradit nezdravé dobroty?

Když vás honí "mlsná", sáhnete nejčastěji pro brambůrky, klobásu nebo čokoládu? Těchto hříchů se nemusíte zbavovat, jen je nahraďte trochu zdravější variantou. Jak na to?

Foto: ISIFA/Thinkstock

Určitě tyto stavy dobře znáte. Stojíte před ledničkou, máte na něco chuť a nevíte, co si dát. Většinou však sáhnete po pytlíku s brambůrkami, kousku uzeniny nebo čokoládě. Hřešit se dá i zdravěji a vůbec se o nic neochudíte. Jak na to?

V první řádě zkuste odbourat příčinu vaší "žravé" nálady. Může za to nevyvážené a nedostatečné stravování. Nesmíte vytěsňovat snídani, naopak si dopřejte dostatek vlákniny, oběd by měl být vyvážený s pořádnou porcí bílkovin a nezapomínejte na přílohy, jsou zdrojem energie, kterou náš mozek potřebuje.

A k večeři? Samozřejmě také bílkoviny, ale už bez přílohy. Dejte si zeleninový salát s kuřecím steakem. Když přes tuto změnu budete mít stále chuť na nějakou dobrotu, jděte na to chytře. Poradíme vám, jak na to.

Kroťte své vášně

Nejen při dietách, ale i při běžném stravovacím režimu nás mozek žádá o něco sladkého či slaného. Chuť na nějakou cukrovinku přichází ve chvíli, kdy cítíme fyzickou či psychickou únavu. Tady je několik zajímavých tipů, které fungují proti "mlsné":

Koření: Zapojte do svého jídelníčku pálivější indickou či asijskou kuchyni. Ostré koření fantasticky funguje proti nezvladatelné chuti na nezdravé zákusky. Pálivé papričky váš mozek dostatečně "oblbnou", navíc nastartují metabolismus při hubnutí. Jen pozor, ti co mají problém s trávicí soustavou, by takto experimentovat neměli.

Jablka: Jsou plná vlákniny, sladká a můžete si z nich připravit chutný salát s mandlemi či ořechy. Jablka jsou výbornou svačinou, zasytí vás na delší dobu a ještě do sebe dostanete potřebné vitaminy.

Doporučujeme: Jak zahnat "vlčí" hlad? Budete překvapení

Bílý jogurt: Mléčný vápník pomáhá s hubnutím. Když si k němu dopřejte trošku sušených meruněk či fíků, chuťové buňky vás přesvědčí o tom, že mlsáte něco moc dobrého.

Skořice: Fantasticky zmate váš mozek, když si ji přidáte do ovesné kaše, jogurtu, na ovoce nebo do zákusku, cukr vám chybět nebude.

Granola: Speciální celozrnná tyčinka. Obsahuje maximálně 140 kalorií, velké množství vlákniny a bílkoviny. Je trošku tužší, musíte ji déle žvýkat, uvidíte, že ji vlastně ani nedokážete sníst celou, přitom budete spokojení.

Lékořice: Rádi si dopřejete nějaký ten bonbon? Přejděte na lékořicové. Tato bylina zabraňuje ukládání tuku a snižuje chutě na sladké.

Mátový čaj: Zázračný nápoj, který umí zahnat chutě na čokoládu.

Co jíst místo brambůrků?

Nemůžete si pomoci, občas si prostě chcete dopřát něco hodně nezdravého, protože vám to jednoduše chutná? Zkuste svůj mozek zmást.

Náhrada za brambůrky:

  • Místo kalorických brambůrků, kupte grahamové, špaldové nebo kukuřičné křupky. Výborné jsou i zeleninové chipsy, díky vláknině jich sníte mnohem méně.
  • Chuť na slané vám vynahradí talíř zeleniny. K němu si připravte dip z tvarohu, který si okořeňte něčím pikantním nebo čerstvými bylinkami. Uvidíte, jak si pochutnáte.

Náhrada za limonády:

  • Domácí ledový čaj si připravíte snadno a rychle, klidně si jej trochu přislaďte medem či sirupem ze stévie.
  • Podobně si můžete vyrobit citronádu. Cukr nahraďte medem a postupně ubírejte, až zjistíte, že vám bude stačit voda s citronem. Sirupy a limonády zahoďte.

Náhrada za hranolky:

  • Když už se bez nich neobejdete, udělejte si domácí hranolky, dejte je do trouby na pečicí papír a místo tatarky použijte raději domácí kečup.
  • Fantastické jsou i pečené plátky brambor s rozmarýnem.
  • Kdo ještě neochutnal, pusťte se do cuketových či celerových hranolek, příjemně vás překvapí.

Náhrada za uzeniny:

  • Šunka, párek či salámy obsahují velké množství solí a tuků. Sáhněte po kvalitním kousku tvrdého sýra. Jsou zdravější.
  • Existují i náhrady, například sójový párek či sójové salámy. Jsou dobře ochucené, takže si nejspíš změny ani nevšimnete.
  • Dále tu máme vaječné nářezy (Amunak), vypadají jako plátky salámu. K dostání je brokolicový, zeleninový, žampionový Amunak či s mořskou řasou.

Náš tip: Vyzkoušeli jsme za vás: Čím nahradit maso?

Náhrada za dortík:

  • Po obědě byste si rádi dali něco sladkého? Zkuste 20 g hořké čokolády (80 % kakaa).
  • Podobně zabírají raw food tyčinky. Vyrábějí se z ovoce, jsou nepečené a nijak nedoslazované. Budou vám chutnat.
  • Pečte zdravěji. Připravujte dezerty z celozrnné špaldové mouky nebo žitné mouky, doslazujte ovocem, datlovým sirupem nebo sirupem z agáve.

Nepřehlédněte: Čím nahradit cukr? Na stévii raději zapomeňte

Náhrada omáček:

  • Zvolte lepší jíšku, rozmixujte třeba zeleninu či fazole, tím se omáčka zahustí. Nebo alespoň používejte místo mouky škrob či vlákninu.
  • Vynechte knedlíky nebo je vařte z celozrnné mouky. Snadno je nahradíte celozrnnými těstovinami.
  • Místo tučné smetany používejte zakysanou smetanu nebo trochu sójového mléka.

Náhrada za sůl:

  • Sůl zadržuje v těle vodu. Raději volte kvalitní sójové omáčky. Pokrm ochutí i rybí či ústřicová omáčka.

Vyzkoušejte: 3 tipy, jak v kuchyni nahradit sůl

Nemusíte se vzdávat svých oblíbených "neřestí", jen je zkuste vyměnit za méně kalorickou formu, uvidíte, že si je zamilujete, vaše tělo nebudete tolik zatěžovat, přitom vaše chuťové buňky budou naprosto spokojené.

Máte i vy nějaké zajímavé tipy, čím nahradit nezdravé jídlo? Napište nám v diskuzi pod článkem.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

12 úplně nových informací o mozku

10 věcí, po kterých s vámi budou muži konečně spokojení

Jak vybrat kuchyňskou desku, aby co nejdéle vydržela?




Něžné detaily i nečekaná jednoduchost. Top manikérkou Instagramu je Tina Goldsteinová | Video: Instagram/Betina Goldstein
reklama
reklama
reklama