Valentýnský dort

Co budete potřebovat:

• 100 g hladké mouky Babiččina volba dortová
• 100 g cukru krupice
• 5 polévkových lžic slunečnicového oleje
• 5 polévkových lžic vlažné vody
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva

Na krém:

• 2 měkké tvarohy
• 5 kávových lžiček vanilkového cukru

Na ozdobu:

• 1 granátové jablko
• červená marmeláda

Postup

1. Rozehřejeme si troubu na 170°C.
2. Mouku a cukr nasypeme do mísy. Přidáme 5 lžic vlažné vody a 5 lžic oleje.
3. Oddělíme si žloutky a bílky. Žloutky přidáme k ostatním ingrediencím. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
4. Do směsi přidáme kypřící prášek a ušleháme těsto.
5. Jakmile je těsto ušlehané, tak k němu přidáme tuhý sníh. Nyní už nešleháme, ale pomalu zapracováváme.
6. Vyložíme si formu o průměru 22-28 cm pečícím papírem a nalijeme do ní těsto. A dáme péct na cca 20 minut.
7. Zlatavé těsto necháme důkladně vychladnout. Jinak by se krém roztekl.
8. Do misky vložíme 2 měkké tvarohy.
9. Přidáme 5 lžiček vanilkového cukru a důkladně promícháme.
10. Vyloupeme si granátové jablko. Připravíme si korpus a potřeme ho červenou marmeládou.
11. A dále potřeme tvarohovým krémem. Na vrch nasypeme granátové jablko a můžeme podávat.