reklama
 

Recepty na zabijačku: Pochutnejte si třeba na báječných skřivanech na niti

Skřivani na niti

Co budete potřebovat:

  • 400 g vepřového bůčku
  • 200 g klobásy cigáro
  • 500 g kysaného zelí
  • 4 červené cibule
  • 0,5 l světlého piva
  • Pepř mletý
  • Paprika - sladká
  • Sůl

Postup

  1. Z bůčku rozkrojíme co největší plát, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Poklademe kysaným zelím, kolečky klobásky a zatočíme roládu. Nakrájíme malé kousky, které upevníme dvojitou nití.
  2. Poklademe na nakrájenou cibuli, vše zalijeme pivem a necháme v chladu zaležet.
  3. Pečeme nepřikryté asi 40 minut v horké troubě bez podlévání.
  4. Podáváme každému několik skřivánků i s nití, kapustou nebo jen brambory.

Další zajímavé články

reklama
reklama
reklama