V misce promícháme mleté ovesné vločky, cukr, vanilkový cukr, mléko, vejce, mletou skořici a špetku soli. Můžeme ještě přilít mléko nebo přisypat vločky podle toho, jaké konzistence chceme dosáhnout.
Na pánvi smažíme malé palačinky na trošce oleje, na teflonové pánvi úplně bez tuku.
Zdravé palačinky z ovesných vloček servírujeme s čímkoliv, co máme rádi.
