Osvěžující salát s mangem

Co budete potřebovat:

• 1 balení mraženého manga Dione Extra
• 1/2 červené cibule
• 1 středně velká červená paprika
• 1 středně velká zelená paprika
• 100 g sterilované kukuřice
• 150 g cherry rajčátek
• hrst nasekaného koriandru
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička balzamikového octa
• špetka soli

Postup

1. V misce smícháme olivový olej s limetkovou šťávou, olivovým olejem, balzamikovým octem a špetkou soli
2. Mango necháme rozmrazit a poté ho vsypeme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájenou červenou cibuli, červenou a zelenou papriku, kukuřici, cherry rajčátka a vše zalijeme připraveným dressingem
3. Na závěr přidáme nasekaný koriandr, vše dobře promícháme a podáváme