Recept na vánoční perníčky krok za krokem

72238×

Recept na vánoční perníčky, které jsou hned po upečení krásně měkké, nepotřebují týdny odležet, což je obrovská výhoda. FOTORECEPT krok za krokem.

Sladká kuchyněSvátky a oslavyČeská kuchyněŠkola vaření

1) Příprava surovin.

Na perníčky budeme potřebovat 300 g hladké mouky, 120 g cukru moučka, 3 lžíce medu, 2 vejce, 100 g másla, 1 lžíci kakaa, 1,5 lžičky perníkového koření, 1/2 balíčku kypřícího prášku do perníku a bílek na potření.

ZDROJ: Archiv

2) Na vál prosejeme mouku s cukrem, přimícháme prášek do pečiva, přisypeme kakao a koření. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, vejce a med.

ZDROJ: Archiv

3) Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto.

ZDROJ: Archiv

Vyzkoušejte také recept na domácí linecké těsto

4) Těsto na perníčky zabalíme do potravinářské folie a necháme přes noc odležet v lednici.

Po tomto odležení se nám bude s těstem mnohem lépe pracovat.

ZDROJ: Archiv

5) Těsto na perníčky vyválíme na 3 - 5 mm silný plát.

Vál podsypeme moukou, aby se nám těsto příliš nelepilo.

ZDROJ: Archiv

6) Z těsta vykrajujeme pomocí formiček nejrůznější tvary.

ZDROJ: Archiv

7) Vykrájené perníčky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem dál od sebe, protože při pečení trochu nabudou.

Vánoční perníčky pečeme na 175 °C 5 - 7 minut.

ZDROJ: Archiv

Vyzkoušejte také recept na vanilkové rohlíčky

8) Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným bílkem, aby se leskly.

ZDROJ: Archiv

9) Perníčky podle tohoto receptu můžeme rovnou vyzkoušet, protože jsou ihned po upečení měkké.

Perníčky můžeme samozřejmě dále zdobit podle vlastní fantazie.

ZDROJ: Archiv

Vánoční perníčky a finanční náročnost

Z tohoto množství připravíme asi 3 velké plechy perníčků a vyjdou nás přibližně na 50 Kč.

Vyzkoušejte také osvědčené videorecepty na cukroví

Křehké vanilkové rohlíčky podle šéfcukrářky

Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru

Hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze tří surovin

Cukroví pečené s láskou: Tradiční recepty po babičce

V mnohých domácnostech se z cukroví peče stále to samé a na některé druhy se zapomíná. Pojďme si připomenout pár receptů na výborné cukroví, které pekly už naše babičky.

ZDROJ: Archiv

Vánoční perníčky na poslední chvíli: 6 receptů na hned měkké perníčky

Pokud se ještě chystáte na poslední sladké vánoční pečení, máme pro vás dobrou zprávu. S těmito recepty na perníčky zazáříte, protože jsou měkké hned po upečení a na slavnostní stůl k ostatnímu cukroví je můžete přidat v mžiku. Se zdobením vám rádi pomohou i děti, kterým tak čekání na Ježíška zpříjemníte.