reklama
 

Recept na dnešní den: Šunkové muffiny jako rychlá a vynikající večeře

Hledáte inspiraci na rychlou a nenáročnou večeři nebo svačinu? Zkuste připravit rodině šunkové muffiny. Vyhovují i nárokům paleo nebo low carb stravy.

Foto: archiv PR

Každá rodina má svoje oblíbené recepty, které jsou sázkou na jistotu. V nabitém programu není zkrátka čas na experimenty. Pokud ale chcete vyzkoušet něco nového, máme pro vás tip.

Šunkové muffiny máte za chvíli na stole. Jejich příprava je rychlá, nenáročná a oceníte ji i tehdy, stravujete-li se v duchu paleo nebo keto diety. Muffiny doporučujeme podávat se zeleninovým salátem.

Co budete potřebovat:

  • 0,5 kg nakrájené kvalitní šunky (vyzkoušejte například Váhalovu Šunku nejvyšší jakosti, která má velké plátky)
  • 250 g strouhaného sýru čedar
  • 10 vajec
  • 1 svazek lahůdkové cibulky i s natí
  • na dochucení sůl a pepř, pečící plech na muffiny

Postup:

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Vystříkejte pečící plech na muffiny sprejem na pečení nebo vymazejte máslem.
  • Do každé formy jednotlivě vložte šunku tak, aby vytvořila obal.
  • Do spodní části každého pohárku muffinu přidáme lžíci strouhaného sýru čedar.
  • Ve středně velké misce rozšleháme připravená vejce.
  • Nakrájejte najemno lahůdkovou cibulku, přidejte sůl a pepř dle chuti.
  • Do každého pohárku šunky na pečícím plechu pro muffiny vlijte pár lžic vaječné směsi.
  • Vložte pečící plech do trouby a pečte zhruba 20-25 minut.
  • Po upečení pomocí vidličky jemně odeberte každý šunkový muffin a servírujte na talíř.
Meghan Markleová je nejmocnější módní ikona roku | Video: Reuters
reklama
reklama
reklama