Znáte správný čas na pečení nejznámějších druhů cukroví? Víte, kdy začít s přípravou krémů? Nebo se chystáte letos péct svou první domácí vánočku? Podle našeho plánu si s letošním pečením hravě poradíte!
Vánoce jsou svátkem jídla, rodinné pohody a klidu, alespoň by to tak mělo být. Přesto se předvánoční shon dotýká každého z nás - nákupy dárků a jídla, úklid, plánování rodinných návštěv a především příprava pokrmů - to vše zabírá spoustu času a energie.
Abyste se v tom letošním shonu neztratili, přinášíme vám pár tipů k ideální časové přípravě cukroví, kapra, bramborového salátu a třeba i vánoční štoly.
Dostatečně dlouho předem pečeme cukroví, které je dobré, když se nechá uležet. S pečením perníčků můžeme začít již poslední týden v listopadu, nejpozději se však na pečení perníčků, vanilkových rohlíčků a lineckého cukroví vrhneme první týden v prosinci. Cukroví díky uležení zvlhne a zvláční. Tento čas je vhodný i pro pečení zázvorek a pečení vánoční štoly, která se nechává 2 - 4 týdny odležet.
Recept na jednoduché linecké těsto
Recept na měkké medové perníčky
Tento čas je vhodný k pečení pracen, kokosek a cukroví z kakaového těsta. Také již můžeme zdobit perníčky a slepovat linecké cukroví marmeládou.
Pečení a zdobení vánočních perníčků: Vsaďte na správné načasování
Vánoce, koledy, cukroví – to všechno k sobě neodmyslitelně patří, samostatnou kapitolou je však pečení vánočních perníčků, a především jejich zdobení. Advent je teprve před námi, ale mnohé hospodyňky už svrbí ruce a nemohou se dočkat těchto svých každoročních radostí. Jste na tom podobně i vy?
Vánoční perníčky na poslední chvíli: 6 receptů na hned měkké perníčky
S těmito recepty na perníčky zazáříte, protože jsou měkké hned po upečení a na slavnostní stůl k ostatnímu cukroví je můžete přidat v mžiku. Se zdobením vám rádi pomohou i děti, kterým tak čekání na Ježíška zpříjemníte.
Týden před Vánocemi je potřeba začít připravovat nepečené cukroví (kuličky, roládky, kávová zrna apod.). V tuto dobu také připravujeme krémy, kterými slepujeme vybrané druhy cukroví, plníme jimi košíčky, trubičky apod.
Když nestíháte péct: Snadné nepečené cukroví na poslední chvíli
Ani se nenadějeme a je tu Štědrý den. Při pohledu do kalendáře možná začínáte propadat panice, co všechno jste si naplánovali upéct, ale přesto jste to nestihli. Pusťte se klidně do nepečeného cukroví, které můžete průběžně přidělávat ještě v průběhu vánočních svátků, bude vždy čerstvé a skvělé.
Vánoční videorecept: Mandlové stromečky - nepečené cukroví, které skvěle vypadá a ještě lépe chutná!
Spařené mleté mandle, cukr, trocha medu, kakao a kokos k dozdobení. Tak málo stačí k vynikajícímu nepečenému cukroví, které se na vánočním stole bude vyjímat. Je tak jednoduché, že s jeho přípravou rádi pomohou i děti.
Zdravé vánoční cukroví: Pečení bez cukru i mouky
Je tu advent s ním i doba vánočního pečení, protože cukroví zkrátka nemůže na našich svátečních stolech chybět. Ale vážně se to ani letos neobejde bez té spousty cukru, tuku a bílé mouky? Co tentokrát vánoční pečení zkusit trochu jinak, možná méně tradičně, ale za to zdravěji?
Mezi ty nejnáročnější úkoly bude patřit pečení domácí vánočky, tu bychom měli péct nejlépe 21.-22. prosínce. V těchto dnech také nakupujeme živého kapra, umístíme ho do vany a v čisté vodě ho necháme pročistit.
Jak vybrat kapra na vánoční stůl
Jak zabít a vykuchat vánočního kapra
Den před Štědrým dnem připravujeme bramborový salát a necháme ho v chladu do druhého dne uležet. Až na poslední chvíli necháváme vaření polévky a smažení kapřích řízků.
Věříme, že jsme Vám tímto článkem pomohli usnadnit přípravu letošních Vánoc, které se blíží mílovými kroky. A budeme rádi, když všechny své vánoční úspěchy budete fotografovat a přidávat přímo k receptům.
Připravte si výborné tatrankové cukroví podle vítěze soutěže Cukrář roku
Videorecept na hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené cukroví jen ze 3 surovin
Vánoční maková hvězda krok za krokem
Recept na kynutou makovou hvězdu krok za krokem.
Vánoční menu: Štědrý večer tradičně a po česku
Jaké dobroty letos naservírujete na štědrovečerní stůl? Budete se držet zažitých pokrmů, nebo budete chtít zkusit něco nového? Přinášíme vám řadu receptů, ze kterých lze sestavit výborné vánoční menu.
Originální pohoštění: Sýrový vánoční stromeček krok za krokem
Recept na originální sýrový vánoční strom s pestem, který ozvláštní každý stůl s pohoštěním.
Kvíz: Jak dobře znáte vánoční tradice? Víte, co je pučálka a proč si lidé schovávají šupiny z kapra?
Jaké lidové zvyky a tradice se dodržují o Vánocích dodnes? A máte přehled, jaký mají tyto obyčeje význam? Prověřte si znalosti v našem vánočním testu. Možná v něm najdete i překvapivá zjištění.
Foto: Pixabay.com
Autor:Michy
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena