reklama

Rychlé a nápadité letní večeře: Rybí tapenáda, salát po marocku či kuřecí quesadilla

Kuřecí satay s brusinkovou omáčkou

Co budete potřebovat:

  • 600 g kuřecích prsou
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • ½ lžičky sušeného zázvoru
  • 2 lžíce olivového oleje
  • větší špetka kajenského pepře
  • 2 lžičky třtinového cukru

K podávání:

  • brusinková omáčka s chilli Otma
  • čerstvý koriandr
  • bílý a černý sezam

Postup

  1. Kuřecí prsa si očistíme a nakrájíme na dlouhé proužky.
  2. V misce si připravíme marinádu. Smícháme si sójovou omáčku, sušený zázvor, olivový olej, kajenský pepř a třtinový cukr.
  3. Kuřecí prsa naložíme do marinády a necháme aspoň 1 hodinu odpočinout.
  4. Mezitím si namočíme do vody špejle, na které budeme maso napichovat.
  5. Maso napíchneme na špejle a grilujeme do zlatova.
  6. Podáváme posypané sezamem a koriandrem a k tomu brusinkovou omáčku s chilli.

Další skvělé recepty z kuřecího masa najdete zde.

Další zajímavé články

reklama
reklama
reklama
reklama