reklama

Nápadité a rychlé večeře: Dýně, řepa a luštěniny, které zasytí

Hummus z fazolek mungo

Ingredience

  • 120 g loupaného munga (např. Probio)
  • 120 g tahini
  • 3 lžíce citronu
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř

Postup

  1. Fazole vařte v 360 ml vody se špetkou soli. Vařte do změknutí, cca 20 minut. Uvařené mungo fazolky sceďte, vložte do mixéru, přidejte tahini pastu, citronovou šťávu, česnek a sůl. Směs rozmixujte dohladka.
  2. Pomazánku servírujte pokapanou olivovým olejem a posypanou čerstvě namletým pepřem nebo opraženým římským kmínem.

Další zajímavé články

reklama
reklama
reklama