reklama

Nápadité a rychlé večeře: Dýně, řepa a luštěniny, které zasytí

Kuřecí maso s dýní a rýží

Ingredience

  • 400 g kuřecích prsou
  • 50 ml slunečnicového oleje
  • 50 g cibule
  • 150 ml dýňového pyré
  • 150 g papriky kapie
  • 20 g česneku
  • 70 g brokolice
  • 70 g mrkve
  • 320 g rýže basmati parboiled (např. Menu Gold)
  • zeleninový vývar
  • kurkuma
  • sůl, pepř

Postup

  1. Rýži basmati propláchneme, osolíme, přidáme olej, zalijeme vodou a uvaříme.
  2. Na oleji orestujeme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme na větší nudličky nakrájené kuřecí maso, koření, sůl a vše opečeme.
  3. Očištěnou zeleninu nakrájíme a podusíme s masem.
  4. Nakonec zahustíme dýňovým pyré a dochutíme.
  5. Podáváme s rýží basmati.

Další zajímavé články

reklama
reklama
reklama